現在隨著技術的發展并不是這樣，我們隨時都可以吃到美味的西瓜。而我們冬天吃到的西瓜，基本上都是在大棚種出來的，但是許多人會發現，我們冬天大棚的西瓜口感永遠沒有夏天的好，有的西瓜比較甜，有的完全沒有西瓜味，而且西瓜還長得特別小，其實不光我有這樣的煩惱，許多種瓜的瓜農們也會有這樣的煩惱。自己家大棚種出來的西瓜，口感差，賣相還不好，那是因為在種植的過程中，有一些條件沒有注意。

而有哪些條件影響建大棚的西瓜種植呢？首先第一條就是在生長過程中，西瓜的營養有點失調。簡單來說就是水肥的管理沒有到位，這通常是西瓜口感差長不大，最重要的一個原因，因為如果澆水和施肥沒有到位，形成畸形瓜的幾率就特別的高。許多觀眾認為自己種植的經驗很豐富，種了好多年了，都是憑經驗，但是有時候就長得非常好，有時候西瓜長得不好，其實看一下這些行為，你就知道有哪一些是不恰當的。很重要的一點就是澆水，還有施肥的時間比較早，這樣會導致西瓜在早期的生長過程中，根據沒有完全長好，而且水太多，也容易造成根系和瓜秧的腐爛。

還有一個誤區，就是許多瓜農認為是一點兒氮肥對西瓜有好處，所以大量的用這種肥料。我們都知道，如果一個植物營養不足，會導致出現各種問題，同樣營養過剩也會導致出現其他的問題，因為如果影響太多，只有枝蔓一味的生長，最后反而會影響西瓜的果實。造成西瓜口感差，賣相不好，而且有的西瓜會覺得特別小。而且不光要用氮肥，含有鉀和鈣的肥料，也可以在西瓜的生長過程中使用，一定要注意，盡量讓營養均衡一些，西瓜才可以長得非常好，后勁也會很足。

而在西瓜已經結出來的過程中，氣溫變化也是影響西瓜成熟的一個很重要的因素，尤其是在大棚中。有時候溫度過高，或者是溫度太低，都會抑制西瓜的生長，對最后的品質造成很大的影響，尤其是溫度比較低，再加上冬天的光照比較少。就會導致西瓜不僅長不大，而且吃起來沒有任何味道，還有一點就是大棚內的通風條件也比較差，不透氣兒，濕度太大。其實我們看這些細節平時都不注意，但是就是這么一點點的小事，反而會影響最后西瓜的成果。當然除了這些以外，還有一點就是病害和蟲害。

在瓜農種植西瓜的過程中，尤其是大棚西瓜，很少注意病害和蟲害，因為覺得在大棚中沒有什么病蟲害，其實大棚里相對溫暖。有的植株本身帶一些病毒，只不過是在移栽的時候沒有發現，一旦有了合適的溫度，便會迅速的蔓延，尤其是枯蔓病和根腐病等等，這些都是在早期很難發現的，但是后果卻比較嚴重，因為它們一旦爆發，便是影響著西瓜的根部，導致西瓜整株都沒有辦法找好，而且傳染也非常的快，一旦有一處感染上之后，周圍的一大片全部都會受到影響。

那么既然我們知道了這些原因，就可以采取相應的應對措施，在西瓜的正常生長過程中，合理的澆水和施肥。同時也要知道哪些時期是比較重要，需要注意的，一個就是雌花開放前還有開放后，這個時候稍微多澆一些水，可以促進雌花的發育。還有就是西瓜結出來果實之后，慢慢膨脹的時期，這個時候也需要多澆一些水，如果水分不足，會影響膨大，但是如果水分太多會導致西瓜爆裂，所以一定要掌握好度。

溫度的控制也非常的重要，尤其是西瓜開花結果的這段期間，溫度最低不要低于15度。而最高的溫度也不要太高，爭取不要超過30度，一旦超過30度以后，也會影響西瓜的生長，最后病害和蟲害的防治也非常的重要，任何不對的情況，或者是西瓜生長出了問題，就要及時的采取措施，早期的治療干預可以有效的緩解病害和蟲害，對西瓜造成的損傷。

平時我們田間種植和大棚種植還是有一定區別的，因此我們要合理的利用大棚的一些環境，做到水肥均衡，田間管理做到位，才能長出又大又好的西瓜。